Keď sa cítite unavená, máte nízku hladinu krvného cukru a potrebujete nevyhnutne nejaký životobudič, dokázali by ste odolať túžbe po čokoláde a dať si miesto nej šalát? Zelená listová voľba nie je iba zdravšia, ale pomôže vám rovnako ako čokoláda. Neveríte?
Funguje to takto
Horčík povzbudzuje imunitný systém a pomáha správne fungovať svalom. Keď má telo jeho nedostatok, klesá hladina krvného cukru, chýba nám energia a začneme sa cítiť unavení. Hladinu horčíka znižuje aj pitie alkoholu, takže po sviatkoch a počas fašiangov nám môže chýbať. Preto ak sa cítite vyčerpaná a potrebujete povzbudenie, horčík obsiahnutý v listových šalátoch vám poskytne vzpruhu, ktorú potrebujete, bez toho aby ste sa museli uchýliť k zvyčajnému riešeniu – k čokoláde! A určite už máte čokolády po sviatkoch dosť. Že nie? Ale no tak!
Vyskúšajte niečo zelené!
A ak potrebujete ďalší dôvod na to, aby ste si zvolili zelenú alternatívu a povedali nie svojej túžbe po sladkostiach, tak vedzte, že medicínske výskumy zistili, že vysoké hladiny horčíka v listovej zelenine môžu znížiť riziko vzniku cukrovky druhého typu až o 14 %. A nakoniec, listová zelenina má oveľa menej kalórií ako čokoláda, čo je ideálne na posviatočnú diétu, ktorú ste si dali ako jedno z prvoradých predsavzatí do nového roka.
Vedeli ste, že…
- Listová zelenina môže obsahovať až 270 mg horčíka na 100 g?
- Muži potrebujú 300 mg denne a ženy 270 mg.