Podzemné aj povrchové zdroje môžu byť kontaminované chemikáliami z odpadových vôd, poľnohospodárskou činnosťou (hnojivá a pesticídy), priemyselnou výrobou, skládkami odpadu, čerpacími stanicami, nemocnicami či cestovným ruchom. Novým rizikovým faktorom sú mikroskopické látky, pre ktoré ešte nie sú stanovené prípustné limity, pretože je nedostatočne preskúmané, aké škody spôsobujú v ľudskom tele. Veľkou hrozbou sú polyfluorované látky, pri ktorých existuje podozrenie, že môžu spôsobiť napríklad rakovinu obličiek. Týchto látok sú stovky a nachádzajú sa takmer všade – od papierových obalov na pizzu cez teflonové panvice až po zimné bundy.
Arzén
Ak používate vodu zo studne, mali by ste ju dávať pravidelne testovať, či nie je kontaminovaná týmto vysoko toxickým prvkom (hraničná hodnota je 0,01 mg/l). Do podzemnej vody sa arzén dostáva z minerálov alebo priemyselného odpadu. Odstraňuje sa pri úprave vody, ale ak je ho nadbytok, hromadí sa v orgánoch a môže viesť až k rakovine.
Olovo
Povolený limit pre obsah olova, ktorý môže vo vysokých dávkach poškodiť obličky, je 0,01 mg/l. V mnohých domácnostiach však pitná voda stále preteká cez staré olovené rúry, čím sa obsah olova v nej výrazne zvyšuje.
Chlór
Používa sa na preventívnu dezinfekciu pitnej vody, citlivým ľuďom však môže spôsobiť podráždenie slizníc, aj keď zákonný limit je len 0,3 mg/l. Na porovnanie: v USA sú povolené 4 mg/l. Ak chcete vodu zbaviť chlóru, povarte ju 15 minút alebo ju nechajte niekoľko hodín odstáť, aby z nej vyprchal. Prípadne do vody pridajte pár kvapiek citrónovej šťavy, ktorá chlór zneškodní. Oveľa nebezpečnejšie sú však vedľajšie produkty chlórovej dezinfekcie, ktoré sa hromadia v tele a môžu spôsobovať alergie, astmu či dokonca rakovinu močového mechúra.
Lieky
Veľa látok sa cez náš tráviaci a vylučovací systém dostáva do odpadových vôd a odtiaľ naspäť do zdrojov pitnej vody. Tak sa stáva, že hygienici v nich pri analýzach nachádzajú stopy drog, hormónov, antibiotík a ďalších liečiv. Časť z nich prejde aj filtrami čističiek. Napriek tomu nie sú stanovené žiadne medzné hodnoty pre tieto reziduálne liečivá.
Meď
Viete, z akého materiálu je vaše vodovodné potrubie? Ak je medené, môže tento ťažký kov prenikať aj do vody a prejavovať sa „kovovou chuťou“ v ústach. Vo veľkých dávkach meď spôsobuje tráviace problémy a vážne poškodenia pečene.