16 porcií
Korpus:
7 vajec │140 g kryštálového cukru │140 g mletého maku
Postup:
Bielky vyšľaháme s cukrom na tuhý sneh. Pridáme žĺtky a mletý mak. Vylejeme do formy s priemerom 28 cm.
Pečieme pri teplote 190 stupňov cca 21 minút.
Plnka:
300 g mletého maku │300 ml mlieka │250 g masla │250 g práškového cukru │0,5 dl rumu
Postup:
Mletý mak zalejeme prevareným mliekom a necháme vychladnúť. Maslo vyšľaháme s cukrom a potom pridáme do vychladnutého maku. Nakoniec pridáme trocha rumu.
Upečený korpus prekrojíme na polovicu a naplníme krémom. Ozdobíme čokoládou.
Dobrú chuť!
